大家好 ，鸡煲家常鸡煲家常感谢邀请 ，做法今天来为大家分享一下鸡煲家常做法的鸡煲家常鸡煲家常问题 ，以及和鸡煲家常的做法做法的一些困惑 ，大家要是鸡煲家常鸡煲家常还不太明白的话 ，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享，鸡煲家常鸡煲家常希望可以帮助到大家 ，做法解决大家的鸡煲家常鸡煲家常问题 ，下面就开始吧！做法
本文目录
步骤/方式1
排骨和鸡腿化冻 。
步骤/方式2
鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水 。做法
步骤/方式3
水开1分钟即可 ，鸡煲家常鸡煲家常洗净浮沫备用 。做法
步骤/方式4
切葱姜取花椒八角 。鸡煲家常鸡煲家常
步骤/方式5
热锅冷油 。
步骤/方式6
油热放鸡腿排骨翻炒均匀 。
步骤/方式7
放食盐 、葱姜等及生抽 。
步骤/方式8
炒均匀 。
步骤/方式9
放纯净水 。
步骤/方式10
倒入砂锅 。
步骤/方式11
大火煮开10分钟 ，改中小火炖50分钟即可 。
步骤/方式12
成品。
首先把土鸡宰成小块 ，起锅烧油 ，把鸡块放入锅里爆炒 ，除去水分加姜片，胡椒草果粉 ，再加入生命泉水炖一个半小时，起锅既成
主料：鸡(土鸡 ，家养)1只 、山药5根
辅料 ：枸杞1把、料酒适量、水适量 、食盐适量 、葱适量 、姜适量
做法 ：
山药去皮备用 。土鸡洗净 ，沥干水分 ，剁成大块冷水下锅 ，大火煮开 ，加点料酒 ，继续滚煮2分钟 ，撇去浮沫捞出 ，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质，洗好的鸡块入砂锅 ，一次性添足热水 ，大火烧开 ，加葱段和姜片 ，转小火慢炖40分钟左右 ，加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味 ，起锅前五分钟 ，撒入洗好的枸杞出锅即可 。
OK，关于鸡煲家常做法和鸡煲家常的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。